香煎银鳕鱼的做法步骤

第1步.鳕鱼冰箱取出解冻后，用厨房用纸擦干鱼身上的水分。

第2步.用少量食盐抹遍全身，撒上适量黑胡椒粉，放上姜片腌制30分钟。

第3步.倒入适量橄榄油，适当加热后，将鳕鱼片在干淀粉里翻一遍下锅，中小火煎，一面金黄翻另一面煎，两面金黄出锅。

第4步.香喷喷的鳕鱼出锅了，闻着香喷喷的，咬一口脆脆的，入口即化！

第5步.如果有柠檬，可以挤点柠檬汁，太美味啦！